Grasas insaturadas, saturadas, cis, trans

Este tema ya bastante lo hemos hablado, pero no quiero que lo pierdan de vista aquellos que lo pensaron desde el principio.
Talvez podrían hablar del problema de obesidad en nuestro pais  y las razones por el que se dá.
Aqui les mando un paper
http://www.scielo.org.ve/pdf/avft/v27n1/art05.pdf
http://healthland.time.com/2011/07/13/should-parents-lose-custody-of-their-very-obese-kids/